In der Küche

Fleur de sel

Salz und Pfeffer: Wie finde ich die perfekte Dosierung?

In der Küche

Fleur de sel et bavette

Die Prise Salz: Alles, was Sie wissen müssen

In der Küche

tas de sel aux marais salants de Guérande

Grobes Salz unter dem Kopfkissen: Mythos oder Realität?
Gigot d'agneau en croûte de sel

Lammkeule in Salzkruste

biscuits

Kekse mit Karamellstückchen und Fleur de Sel aus Guérande

BBQ de travers de porc marinés au Sel de Guérande Le Guérandais, sauce au sirop d'érable

BBQ von marinierten Schweinerippchen mit Sel de Guérande Le Guérandais Ahornsirupsauce

burger

Burger mit gekochtem Lachs auf einem Bett aus grobem Sel de Guérande Le Guérandais

millefeuille

Millefeuille von Gemüse und Sardinen mit feinem Salz aromatisiert mit Bio-Kräutern Le Guérandais

Cabillaud grillé sur pierre chaude

Kabeljau auf heißem Stein gegrillt

Moules à la plancha

Miesmuscheln à la plancha

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