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Blog

04 Februar 2019
La cuisine en croûte de Sel de Guérande, astuces et idées gourmandes
Qu'on imagine les yeux ronds et pétillants des amis attablés quand arrive le bar ou le poulet emmailloté dans sa croûte de sel encore fumante ! D'un geste précis, vous cassez la...

22 Februar 2018
Entenbrust mit Orangensauce in Salzkruste aus grobem, grauem Guérande-Meersalz
Entenbrust mit Orangensauce in Salzkruste aus grobem, grauem Guérande-Meersalz
Zutaten für 2 Personen:
✓
1 große Entenbrust
Or...

23 Januar 2018
BioFach-Messe in Nürnberg (Deutschland) vom 14. bis 17. Februar
Vom 14. bis 17. Februar wird Le Guérandais, das Salz aus Guérande, seine deutschen Kunden auf der Nürnberger BioFach (Deutschland) treffen, der weltweit größten und umfassendste...

10 März 2017
Idee Rezept : Krokanttörtchen mit Mousse au Chocolat
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
Für den Kakao-Sandteig
200 g Mehl
80 g bitterer Kakao
150 g Butter
100 g Staubzucker
1 Ei
1 Prise Fleur de Sel aus...