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01 September 2019

Le sel de Guérande : c'est aussi en pâtisserie !

Nous avons tous le réflexe d'utiliser du sel en cuisine pour assaisonner nos plats. Mais très peu de gens l'utilisent également en pâtisserie. Et pourtant, le sel de Guérande es...
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01 Juli 2019

Bien nettoyer et désinfecter les fruits et les légumes avec le sel de Guérande

On ne le dira jamais assez : n'hésitez pas à bien laver vos fruits et légumes avant de les consommer. Cela permet d'éliminer les résidus indésirables, ainsi que les traces de pe...
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15 Juni 2019

Comment cuire les légumes : eau salée ou eau douce ?

Le Guérandais vous conseille d'adapter votre type de cuisson à vos légumes. En effet, les légumes ne se cuisent pas tous de la même façon ! Utilisez de l'eau salée avec du gros ...
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01 Januar 2018

Frohes Neues Jahr !

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