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Salade de fruits à la fleur de sel Le Guérandais et mini meringues au poivre
Tataki de thon à la plancha accompagné de ses légumes du soleil marinés et grillés
Mini carrot cake aux noix, épices et Fleur de sel
Carpaccio de bœuf, huile citronnée, vinaigre de mûres, mûres fraîches, câpres, pickles d'oignons rouges, roquette de Fleur de sel Le Guérandais
Tarte au chocolat caramel et Fleur de sel Le Guérandais
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Privilégiez le sel non raffiné
Le métier de paludier
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Qu’est-ce que le sel naturel, comment le reconnaître ?
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Sel de mer : tout ce que vous devez savoir
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Sel et poivre : comment trouver le dosage parfait ?
En cuisine
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La pincée de sel : tout ce que vous devez savoir
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