Internationale Landwirtschaftsmesse 2026
Höhepunkte und schöne Begegnungen für Le Guérandais :
Anlässlich der Internationalen Landwirtschaftsmesse hatte Le Guérandais das Vergnügen, an diesem unumgänglichen Treffen der Landwirtschafts- und Lebensmittelwelt teilzunehmen. Eine Veranstaltung, die reich an Austausch, Begegnungen und gemeinsamen Momenten rund um unser Salz aus Guérande Le Guérandais war.
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Eine starke territoriale Verankerung
An unserem Stand hatte unser Generaldirektor Laurent SERIAT die Ehre, das Team des Rathauses von Guérande an der Seite von Bürgermeister Nicolas Criaud zu begrüßen. Ein starker Moment, der unsere territoriale Verankerung und die enge Verbindung unserer Genossenschaft mit der Stadt Guérande und ihrem Gebiet symbolisierte. In Paris präsent zu sein und gleichzeitig die Farben unseres Salzbeckens hochzuhalten: das ist die ganze Identität von Guérandais.
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Gastronomie und Fachwissen mit den Euro-Toques-Köchen
Die Messe war auch von schönen Gesprächen mit den Köchen von Euro-Toques geprägt. Unser Generaldirektor besuchte ihren Stand, um eine gesellige Zeit rund um die Gastronomie, das Know-how und natürlich... das Salz aus Guérande Le Guérandais zu verbringen.
Gourmand-Moment auch mit unseren Salzen Le Guérandais:
- Der Koch Meidhi Belkessa bot den Besuchern eine Verkostung eines Linsensalats an, der durch unsere verschiedenen Salze verfeinert wurde. Ein einfaches und authentisches Rezept, das demonstrierte, wie jedes Salz einzigartige aromatische Nuancen enthüllt und dem Gericht seinen ganzen Reichtum verleiht. Eine schöne Art, die Vielfalt und Subtilität unserer Ernten zu entdecken.
Den Beruf des Salzbauern ins Rampenlicht stellen
Ein weiterer Höhepunkt des Wochenendes war der Auftritt von Karine Le Marchand am Stand der Gruppe M6 / RTL. Sie erteilte Benoît Guitton, einem unserer beigetretenen Salzbauern, das Wort für einen Austausch über:
- den Beruf des Salzbauern und sein Know-how
- die Unterschiede zwischen dem handwerklichen Salz Le Guérandais und dem Industriesalz
Eine gute Gelegenheit, die Realität der Arbeit in den Salzgärten, die Anforderungen des Berufs und die Besonderheiten der Herstellung von Salz Le Guérandais zu beleuchten. Wir sind stolz darauf, dass die Stimme unserer Salzbauern auf nationaler Ebene gehört werden kann und zur Aufwertung eines ganzen Gebiets und seines Know-hows beiträgt.
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Danke an alle Besucher
Diese Ausgabe 2026 der Internationalen Landwirtschaftsmesse bestätigt die kollektive Dynamik, die von unserer Genossenschaft getragen wird: institutionelle Partner, engagierte Köche, Medien, Salzbauern... so viele Akteure, die sich um ein gemeinsames Ziel versammelt haben, nämlich ein Salz der Herkunft, des Know-hows und der Region zu verteidigen.
Dank an alle, die uns am Stand Le Guérandais besucht haben.
Bis bald in den Salzgärten von Guérande!