| leguerandais

épinards

Spinach salad with gomasio

Pot-au-feu au gros sel gris de Guérande

Pot-au-feu with coarse grey Guérande salt

Gaspacho de concombre

Cucumber Gaspacho

Reblochon en croûte de sel

Reblochon in a salt crust

Financiers aux tomates séchées au thon

Sun-dried tomato and tuna Financiers

Brochettes de poisson

Fish skewers

sandwich

Roast pork sandwich with Guérande salt and mustard, sweet potato fries

crepe chocolat

Mini buckwheat pancakes with chocolate sauce and Guérande salt

Sardines en croute de sel

Sardines in a salt crust

Saumon à l'unilatéral sur lit de gros sel

One-sided salmon on a bed of coarse salt

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