Sardinen in Salzkruste
Personnes
4
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitung
20 min
Kochen
25 min
Budget
Günstig
Idéal avec Feuchtes grobes Salz
Zutaten
- 16 BELLES SARDINES
- HUILE D’OLIVE
- 6 FEUILLES DE LAURIER
- ROMARIN
- 1 C. À SOUPE DE THYM
- 500G DE GROS SEL DE GUÉRANDE LE GUÉRANDAIS
- 2 CITRONS
Vorbereitung
-
Sardinen waschen, ohne die Schuppen zu entfernen
-
In eine leicht geölte Schüssel legen und mit Lorbeerblättern und Rosmarin bedecken.
-
Mischen Sie das Gros Sel de Guérande Le Guérandais und den Thymian und bedecken Sie die Sardinen vollständig damit.
-
25 Minuten bei 210°C im vorgeheizten Ofen backen
-
Mit Zitronenscheiben servieren.
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