Le blog

Qu'on imagine les yeux ronds et pétillants des amis attablés quand arrive le bar ou le poulet emmailloté dans sa croûte de sel encore fumante ! D'un geste précis, vous cassez la...

Les fruits confits, vous connaissez ? Oubliez le sucre, « Le Guérandais » vous propose de confire les fruits d'hiver au gros sel gris de Guérande ! FAITES-LE VOUS-MEME &nb...

  Pour entrer dans l'esprit de Noël, pourquoi ne pas cuisiner vous-même vos gourmandises de fêtes ?  Le Sel de Guérande fait pétiller vos repas de fêtes avec deux ...

Pour que les huîtres conservent toute leur saveur et le côté frais en bouche, la température idéale pour les déguster se situe entre 13 et 15°C. En-dessous de 6 degrés le froid ...

La cuisson sur lit de gros sel est très simple et les recettes ne manquent pas. Il suffit de répartir une couche assez épaisse de gros sel de Guérande « Le Guérandais&...

Voici le Moulin Sel et Poivre Le Guérandais ! Un moulin du quotidien pour un assaisonnement rapide et optimal. Un petit format pratique, qui se range facilement et peu sto...

Recette pour 4 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée au cacao 200g de farine 80g de cacao amer 150g de beurre 100g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de fl...

1 - Photographiez les marais salants de Guérande sous un angle original et créatif. 2 - Postez votre photo sur Facebook. 3 - Les photos les plus likées gagneront une ...

Recette pour 4 personnes   Ingrédients : 1,5 Kg de gigot d’agneau sans os (le faire désosser par votre boucher) 1Kg de gros sel gris de Guérande Le Guéra...