Pain à la farine de châtaignes
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Brot aus Kastanienmehl

Für 4 Personen

Schwierigkeit

Mittel

Vorbereitung

60 min

Kochen

min

Budget

Günstig

Ideal avec Gemahlenes Salz

Zutaten

Für 4 Personen

210ML HALB WASSER, HALB MILCH

  • 380G MEHL T80
  • 1 OEUF
  • 70G KASTANIENMEHL
  • 2,5 C. TEELÖFFEL GETROCKNETER SAUERTEIG
  • 20G FEINES SALZ AUS LE GUÉRANDE
  • 1 C. ESSLÖFFEL OLIVENÖL (ODER BUTTER)
  • 1 C. TEELÖFFEL ZUCKER
  • 1 C. TEELÖFFEL ZITRONENSAFT

Vorbereitung

  1. Programmtyp "Vollkornbrot"

    Schlagen Sie das Ei zu einem Omelett und geben Sie es zusammen mit allen anderen Zutaten in die Schüssel Ihres Brotbackautomaten.

Appli

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