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Brot aus Kastanienmehl
Pour 4 personnes
Difficulté
Moyen
Préparation
60 min
Cuisson
min
Budget
Bon marché
Ideal avec Gemahlenes Salz
Ingrédients
Pour 4 personnes
210ML HALB WASSER, HALB MILCH
- 380G MEHL T80
- 1 OEUF
- 70G KASTANIENMEHL
- 2,5 C. TEELÖFFEL GETROCKNETER SAUERTEIG
- 20G FEINES SALZ AUS LE GUÉRANDE
- 1 C. ESSLÖFFEL OLIVENÖL (ODER BUTTER)
- 1 C. TEELÖFFEL ZUCKER
- 1 C. TEELÖFFEL ZITRONENSAFT
Préparation
-
Programmtyp "Vollkornbrot"
Schlagen Sie das Ei zu einem Omelett und geben Sie es zusammen mit allen anderen Zutaten in die Schüssel Ihres Brotbackautomaten.
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