Pain à la farine de châtaignes
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Bread with chestnut flour

Personnes

4

Difficulty

Medium

Preparation

60 min

Cooking

min

Budget

Inexpensive

Sel moulu Label Rouge Le Guérandais

Idéal avec Ground salt

Ingredients

  • 380G DE FARINE T80
  • 1 OEUF
  • 70G DE FARINE DE CHÂTAIGNES
  • 2,5 C. À CAFÉ DE LEVAIN DÉSHYDRATÉ
  • 20G DE SEL FIN LE GUÉRANDAIS
  • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE (OU DE BEURRE)
  • 1 C. À CAFÉ DE SUCRE
  • 1 C. À CAFÉ DE JUS DE CITRON

Preparation

  1. Wholemeal bread" program

    Beat the egg into an omelette and add it to all the other ingredients in your breadmaker's bowl.

Appli

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