pomme de terre
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Agnes' Kartoffel-Soufflés mit aromatisiertem Gros Sel Gris aus Le Guérandais

Le Guérandais

Personnes

4

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

25 min

Kochen

25 min

Budget

Günstig

Gros sel humide - Le Guérandais

Idéal avec Feuchtes grobes Salz

Sel aromatisé aux herbes BIO Le Guérandais

Idéal avec Aromatisiertes Salz

Zutaten

  • 16 POMMES DE TERRE DE PRIMEUR MOYENNES ALLONGÉE
  • HUILE D’OLIVE
  • 25 G DE SEL FIN AROMATISÉ AUX HERBES BIO LE GUÉRANDAIS
  • 25 G DE GROS SEL GRIS LE GUÉRANDAIS
  • CUMIN, PAPRIKA, ANETH, ÉCHALOTES SÉCHÉES

Vorbereitung

  1. Heizen Sie den Backofen Thermostat 6-7 / 200°C vor.
    Spülen Sie die Kartoffeln unter Wasser, trocknen Sie sie ab und halbieren Sie sie der Länge nach.
    Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und bestreuen Sie sie nach Belieben mit :
    - 4 kleine Prisen feines Salz mit Bio-Kräuteraroma aus Le Guérandais.
    - 2 kleine Prisen Gros Sel Gris Le Guérandais mit wahlweise einer Prise Kümmel, Paprika, Dill, getrockneten Schalotten ...

  2. Gib sie für 15-20 Min. in den Ofen, ohne den Ofen zu öffnen... bis sie goldbraun und souffliert sind!

Appli

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