Agnes' Kartoffel-Soufflés mit aromatisiertem Gros Sel Gris aus Le Guérandais
Pour 4 personnes
Difficulté
Facile
Préparation
25 min
Cuisson
25 min
Budget
Bon marché
Ideal avec Feuchtes grobes Salz
Ideal avec Aromatisiertes Salz
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 16 MITTELGROSSE LÄNGLICHE FRÜHKARTOFFELN
- OLIVENÖL
- 25 G FEINES, MIT BIO-KRÄUTERN AROMATISIERTES SALZ LE GUÉRANDAIS
- 25 G GROBES GRAUES SALZ LE GUÉRANDAIS
- KREUZKÜMMEL, PAPRIKA, DILL, GETROCKNETE SCHALOTTEN
Préparation
-
Heizen Sie den Backofen Thermostat 6-7 / 200°C vor.
Spülen Sie die Kartoffeln unter Wasser, trocknen Sie sie ab und halbieren Sie sie der Länge nach.
Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und bestreuen Sie sie nach Belieben mit :
- 4 kleine Prisen feines Salz mit Bio-Kräuteraroma aus Le Guérandais.
- 2 kleine Prisen Gros Sel Gris Le Guérandais mit wahlweise einer Prise Kümmel, Paprika, Dill, getrockneten Schalotten ...
-
Gib sie für 15-20 Min. in den Ofen, ohne den Ofen zu öffnen... bis sie goldbraun und souffliert sind!
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