Grobes Salz | leguerandais

saumon gravlax sel de guérande

Hausgemachter Graved Lachs mit Salz aus Guérande

Citron confit au sel de Guérande

Kandierte Zitrone mit Salz aus Guérande

Poulet en croûte de sel

Hähnchen in Salzkruste

GRESSINS

Lassi und Grissini mit Salz aus Guérande Le Guérandais

pomme croute sel

Äpfel in einer Kruste aus grauem Salz aus Guérande - Le Guérandais Serviert mit einer Creme aus Karamell mit gesalzener Butter

Patates vitelottes

Kartoffeln vitelottes und Ratten, gekocht in Salz aus Guérande, Knoblauchsauce

Recette salée

Parfümierte Mini-Gläser mit Foie gras

Gambas en croute de sel

Gambas in Salzkruste, Zitronengrassauce

huitres

Austern auf einem Bett aus Salz aus Guérande mit weihnachtlichen Gewürzen

Crackers "fait-maison" au sel de Guérande

Hausgemachte" Cracker mit Salz aus Guérande

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