Organisation, fonctionnement et chiffres
Organisation
Fondée sur des valeurs essentielles telles que l'entraide, l'égalité, l'équité et la solidarité, la coopérative est animée d’un intense esprit de groupe car ce sont les paludiers adhérents qui en sont les propriétaires exclusifs.
Les membres de la coopérative élisent leur conseil d’administration lors d’une Assemblée Générale. Organisé en commissions spécifiques, le conseil d’administration travaille en collaboration avec le Directeur et l'ensemble des salariés pour le développement de la coopérative.
Actuellement constitué de 14 administrateurs sous la présidence de Charlotte LE FEUVRE, le conseil d’administration représente les 220 paludiers.
L'effectif global de la coopérative Les Salines de Guérande est actuellement de 75 salariés, sous la direction de Laurent SERIAT.
La coopérative
est présidée par
Charlotte LE FEUVRE
La coopérative
est dirigée par
Laurent SERIAT
Le fonctionnement
Chaque été, les adhérents apportent individuellement leur récolte à la coopérative. Cette mise en commun obligatoire constitue l’un des fondements de notre organisation.
Cependant, selon les conditions météorologiques, la récolte peut varier de 100Kg à 3 tonnes de sel par œillet !
C’est pourquoi, un stock minimal de deux à trois années est nécessaire afin d’assurer à nos clients et aux consommateurs un approvisionnement régulier en quantité et en qualité.
Que la récolte soit abondante ou rare, la coopérative assure à chaque paludier un prix d’achat du sel garanti pour la même qualité. La rémunération est bien entendu proportionnelle à l’apport de sel de chaque coopérateur.
Ce prix d’achat est fixé chaque année par le conseil d’administration pour une période d’un an. Cette concertation annuelle permet aujourd’hui aux paludiers de stabiliser leurs revenus et de vivre décemment de leur production.
